联系方式 

Copyright 南京乐和餐饮管理有限公司 版权所有 苏ICP备12003200号-1 网站建设:中企动力 南京

联系方式 

025-58402767

025-58402767

13913312230

4600267@qq.com

 

给我留言

南京市浦口区浦东北路5号明发江苏

总部基地15幢301室

南京乐和餐饮管理有限公司

关注我们

工投稿  EMPLOYEE CONTRIBUTIONS 

感谢与你相遇----建宁路店李云峰

浏览量

  感谢与"你"相遇

  那一年,我还是那个为报考志愿纠结的男孩。

  那一年,"乐和""南京""餐饮管理"这些名词…感觉离我好远。

  那一年,我毅然报考了酒店管理,选择了乐和。

  就这样,一段属于我和乐和的故事在慢慢谱写。

  军训期间,我们和公司签订合同时,我拿起笔,看着白纸黑字条条框框,说实话心里没有底,因为过完春节就要实习,离开家乡,离开我生活了二十年的地方,我对于前方的路充满了迷茫。落笔签字盖章,也代表着我从那一刻成为了乐和大家庭的一员。

  在学校里,我们学习专业知识,聆听企业的文化,公司领导来看我们,给我们讲述公司的故事,培养我们的工作意识,当时我们对于"乐和"这个素未谋面的地方充满了好奇和期待。

  烟花三月下扬州,我们并没有去扬州,而是在风和日丽的三月,来到了南京,来到了孕育"乐和"的地方。我和三个同学分配到了"建宁路店",在此之前我还在纠结店长是男是女?人好不好相处…经理是不是电视剧里演的那样,很严肃很无情…

  当我踏进店门的那一刻,看到的是和蔼可亲的马店,还有幽默风趣的范经理,还有一群和我们年龄相仿的部长,热情的同事,还有我那个期待已久的师父。

  那天晚上,我换上工作服,开始了我的第一份工作。刚开始我就像个尾巴跟在师父后面,看师父怎么做怎么说,遇到问题怎么处理。我记得当时师父有事没在,留我自己看包间,隔很远的包间客人高声叫服务员,我下意识的应一句赶紧跑过去,然后询问客人有什么需要,而我等来的是客人一顿呵斥,说菜上的太慢,让我把经理叫过来。我当时就懵了,地方不熟悉,包间在哪里也不知道,突然感觉店就像个迷宫,自己转来转去迷了路。好在遇见了一个部长,当时和我一起找过去把客人问题解决了。

  时间一天一天的过去,我也在跟着师傅慢慢学习,慢慢成长。把包间序号,菜品的名字记得滚瓜烂熟。还有些学校里学不到的,师父也在不厌其烦的教我。有时候店长和经理巡台的时候,看到我做错的或者做的不规范的,都细心的纠正和指导,没有我想象中的责怪更没有呵斥。在这里,我们没有高低等级之分,都在做自己分内的事情,让我感触最深的是有次宴席很忙,所有人都是提起一百二十分的精力工作,我去洗碗间拿东西时看到马店撸起袖子在帮阿姨洗碗,出来看到范经理端着一大托盘的菜给包间传菜。那一刻,我感觉我们的领导和我见过的不一样,这里的领导就像是哥哥姐姐,没有架子,没有高高在上,一切都是那么和谐。

  工作忙的时候大家一起忙,你帮我,我帮他。闲暇之余,我们在经理的带领下会有小娱乐节目,我见识到了经理的唱功,助理的灵魂舞步,还有部长的妖娆舞姿……台下观众的欢笑,掌声,还有空气中弥漫的温暖。我真的好想高声呼喊一句"感谢相遇"……

  一路走来,一路成长,一路收获。挥汗如雨,那是盛夏劳动的果实;与同事们说说笑笑,我了解到另一种生命的体验,看到周围同事们一张张笑脸,终于明白原来平凡的岗位也可以产生无数喜悦,的确,对于企业的大多数员工来说,都是默默无闻的普通人,没有惊人的业绩,没有耀眼的光环,平时也许不善言辞,不说大话,从不认为自己能做出突出贡献,按时上下班,遵章守纪,努力工作,为各自的生活奋斗着。我也是其中一员,在乐和大家庭里跟大家一起加油努力,共同的让中华餐饮走的更久更远。

  这一年,我遇上"乐和",一见钟情…

  这一年,我进入"乐和",无怨无悔…

  这一年,我和"乐和"的故事才刚刚开始……

  李云峰

  二〇一八年四月十八日